En esta sesión (sesión #2) hablaremos de la maravillosa Rosa Búlgara o Rosa de Damasco.

La Rosa siempre ha sido considerada como la flor del amor, simbolo de pureza.
Ya para los griegos la rosa era la flor de Afrodita (diosa del amor y belleza) y adornaban sus estatuas con guirnaldas de rosas. Para los  cristianos místicos de la edad Media, consideraban a la Rosa la flor de la Virgen, un símbolo del amor, la pureza y la union con el espíritu santo. En el Islam, la Rosa se considera, entre otros simbolismos, como la energía del amor y del corazón.

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El aceite puro de rosa no es nada corriente y además es extremadamente caro. Para obtener 1 kg. de este Aceite Esencial de Rosa se necesitan de 3 a 4 mil kg. de pétalos frescos. Se recolectan a mano, al amanecer. Para hacer el Aceite Esencial se destilan al vapor de agua siguiendo las técnicas tradicionales, las cuales conservan su calidad suprema. (Curiosidades: Sabes que la fragancia natural de la rosa la componen más de 500 constituyentes químicos, y es por ello que a los químicos especializados les cuesta tanto copiar de manera sintética?)

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