Y para empezar, os voy a recomendar algo siempre útil para las próximas vacaciones de muchas. Se trata de el libro (que no la película) “El Clan del Oso Cavernario” de Jean M. Auel. El primer libro de la serie “Los hijos de la tierra” que la componen los cuatro siguientes títulos que son “El Valle de los Caballos”, “Las Llanuras del Tránsito”, “Los Cazadores de Mamuts” y “Los Refugios de Piedra” respectivamente.

En lo que respecta al primer libro, y que es la base de este post, he de reconocer que es una lectura francamente amena. Poca gente con la que he hablado no le ha gustado este libro. La historia nos situa a Ayla, una niña de 5 años Cromañón que tendrá que crecer y desarrollarse en una tribu de Neanderthales, con los inmensos problemas que ello conlleva tanto a la niña como al resto del Clan.

Las situaciones que se viven por el choque de las 2 culturas son muy logradas y la recreación que la autora nos dá de ello, demuestra un notable estudio de esa época; con detalles para todos los gustos. Los personajes están bien caracterizados, pero quizás se llevan, todos, a un extremo en donde el malo es muuu malo, la buena es muuuu buena, etc… pero eso no deja que no se pueda disfrutar de esta novela que, según avanzan los acontecimientos, más nos enganchará.

Lo que es la película que, hace tiempo, se adaptó al cine… pues para gustos colores, como siempre, pero la lectura del libro es imprescindible si no se quiere acabar la película sin entender nada Evidentemente, mi recomendación para que disfruteis algunos días este verano, es del libro. Seguro que más de una, al acabar, va corriendo a la librería a por el segundo tomo. Y si no, ya me direis, ya…

En cuanto al resto de la serie, lamentablemente ninguno se sitúa a la altura del primero. Las situaciones, aunque novedosas, caen en una trama general que adquiere tonos algo cursis, predefinidas y/o de estereotipo ya muy visto pero no por ello no son recomendables.

En definitiva, os la recomiendo. A ver si para finales de vacaciones, podemos discutir sobre ello en los posts

Salah Jamal es, como a él le gusta denominarse, “un barcelonés de origen palestino”. Médico e historiador, es autor de algunos libros, alguno de los cuales ha recibido elogios y premios nacionales e internacionales. Alguien a quien le gusta disfrutar de los placeres de la vida, y aunque médico de profesión nos ha deleitado con la sabiduría de su cultura árabe, escribiendo un muy interesante libro de recetas de cocina y relatos relacionados con estos. Un tesoro para adentrarse en en mundo del medio oriente. Se trata de “Aroma Árabe” de la Editorial Zendreta Zariquiey. Gran libro que recomiendo como manera de adentrarse en las maneras y secretos de la cocina árabe (y más, si lo ameniza con pasajes de “las mil y una noches”, entre receta arriba y receta abajo )

Con su permiso explícito transcribiré la receta para preparar un té a la menta ya que tengo el honor de conocerlo (gracias a Neus) y amablemente me ha permitido publicarlo. Con todas vosotras, como preparar un té de menta, por Salah Jamal.

Al Sahy (té)

Ingredientes: (para cada taza de té)

- 1 taza de agua natural, que no tenga gusto de nada (esto es imprescindible si quereis hacer una buena taza de té).

- 1 cucharada mediana de té a granel. Os aconsejo el té de Ceilan (Sri Lanka), un té funcional y de carácter generoso. Esta última referencia la repetía a menudo mi cuñado Saadiddin, el cual fue el “rey” del té en gran parte del Oriente Medio desde los años cincuenta hasta los ochenta. Alababa  el sabor bueno y ligero de este tipo de té, el buen precio, el aroma, sus propiedades medicinales, antiestreñimiento, anticáries, etc. En resumen, de carácter generoso”.

- 1 o 2 cucharadas medianas de azucar (al gusto del consumidor).

- Opcional: una vez hecho, podeis añadir una hoja de menta fresca o de sálvia en cada taza de té.

En el Magreb todo es diferente y mantienen el ritual clásico para preparar esta bebida. Los magrebíes aún otorgan mucha importáncia al té cuando tienen compromisos de hospitalidad o tienen que hacer cumplidos. Por tanto, se fijan mucho cuando lo preparan.

El té del Magreb

Ingredientes: (Para 6 tazas)

- 1 buena rama de menta

- 1 cucharda grande de té verde

- 6 cucharadas medianas de azucar

- 1/2 litro de agua natural

Elaboración:

- Poner la menta en la tetera, junto a una cucharada grande de té verde y el azucar.

- En otro recipiente, calentar el agua. Cuando hierva, vaciar lo de la tetera y entonces ponerlo al fuego durante dos minutos.

- Apagar el fuego y dejar reposar la tetera 5 minutos antes de sevir el té en las tazas.

En Algeria me lo prepararon así:  los saharauis, y los tuaregs, en cambio, son más ceremoniosos a la hora de prepararlo, por su manera relajade de vivir y porque no acostumbran a tener demasiados recursos modernos. Para hacer el fogón, utilizan un artefacto que se parece a una lámpara y que no tiene más potencia que una vela. A más a más, durante las misma velada, preparan tres variedades de té. Como había comentado antes, el primero sin azucar, el segundo con una cantidad moderada de azucar, y el último con mucho azucar.

Estas son las dos auténticas y principales versiones para preparar el té en el mundo árabe, todo y que hay muchísimas excentricidades muy interesantes a probar, que le dan un toque de distinción. Por ejemplo, podeis añadir a la taza de té, una vez hecho, un poco de nuez o de canela, o lo que acostumbro a hacer yo mismo, añadir una gota de agua de rosas y cuatro o cinco piñones crudos.

Con fotos de páginas enteras, de la reconocida fotógrafa Susan Anderson, por la “Cambridge Women’s Pornography Cooperative“, y a un precio de escándalo (por lo barato) en Amazon; os presento el libro “Porn for Women“. Una buena manera de empezar con algo de caña

(admito toda la ayuda posible en las traducciones de los textos, que mi inglés es tarzánico )

“He hecho unos [Nimain Ranch lamb tenderloin, que viene a ser una especie de carne] con ajo, pimienta negra y salsa Indonesia de soja. Espero te suene bien”

“Me gusta hacer estas cosas antes de que me lo hayan pedido” [eso ya no es una fantasía.....es Ciencia Ficción, proclamo!!! ]

Algo así como….”Miremos una segunda opción. Voy a preguntar por la dirección” (alguien lo puede traducir de forma correcta?)

En la traducción al castellano de España sería “OH, MIRA, la final de la Champions [o el Barça-Madrid, sigual] es hoy. Apuesto a que no tendremos problemas de aparcamiento en la feria de artesanía”

“No tengo que tener un motivo para traerle flores” (y sin broncas anterioreees ????!!!!! Imposible !!! )

“Es eso el niño?, Voy p’allá”

Lo entiendo pero no lo sé traducir…..Alguien puede ayudarme?

“Siempre he tenido piernas para caminar. Nunca más tendrás que sacar la basura.”

“Lo sé. Vamos a tener que ir a comprarte zapatos“.

Si os ha gustado, lo teneis disponible en Amazon como libro, como postales, hay 2 versiones diferentes más….y hasta como calendario del 2009. Lo dicho….. Esto es porno duro !!!